ZINC GLYCINATE LÀ GÌ?
Zinc Glycinate, hay Zinc Bisglycinate là một loại chelate có cấu trúc tuần hoàn được hình thành bởi 1 phân tử Kẽm và 2 phân tử axit amin glycine. Sự kết hợp này hình thành một loại Kẽm hữu cơ tối đa hóa cơ chế và đặc điểm hấp thu tự nhiên của cơ thể. Kẽm Bisglycinate chỉ cần 15 phút để đi vào niêm mạc ruột và hấp thu nhanh chóng ngay sau đó.
Nhờ có liên kết với glycine nên Kẽm Glycinate có khả năng hấp thụ toàn vẹn, vì thế nên không cạnh tranh và ảnh hưởng bởi sự hấp thu các vi chất khác tại đường ruột. Đã có rất nhiều nghiên cứu chứng minh khả năng hấp thu vượt trội của Zinc Glycinate.
Trong đó, nghiên cứu của các chuyên gia thuộc Phòng thí nghiệm Động học Xenobiotics, Khoa Dược, Pháp đã chỉ ra rằng Zinc Glycinate làm cho nồng độ Kẽm trong máu cao hơn 43,3% so với sử dụng Kẽm Gluconate.
Có thể nói, Zinc Bisglycinate đã khắc phục được những hạn chế của việc sử dụng Kẽm lactate, Kẽm gluconate và những loại Kẽm hữu cơ khác.
NOW ZINC GLYCINATE - DẠNG KẼM ZINC HẤP THỤ & CHUYỂN HÓA TỐT HƠN
Now Zinc Glycinate là sản phẩm viên kẽm zinc của Now Foods - thương hiệu đến từ Mỹ với hơn 60 năm hình thành và phát triển. Đây là thương hiệu đã quá quen thuộc với đa số người tiêu dùng với những gương mặt đình đám như Now ZMA, Now Probiotics, Now Vitamin D3,...
Dạng kẽm trong Now Zinc Glycinate được chelate hóa, có nghĩa là sản phẩm chứa kẽm zinc được gắn với chất tạo chelat. Chelating agent là các hợp chất hóa học liên kết với các ion kim loại (chẳng hạn như kẽm zinc) để tạo ra một sản phẩm có độ sinh khả dụng cao hơn, hòa tan trong nước nhanh hơn và cơ thể có thể dễ dàng hấp thụ hơn.
Trong Now Zinc Glycinate chính là các Khoáng chất Albion hấp thụ cao TRAACS® cải thiện khả năng hấp thụ cũng như hiệu quả của kẽm khi đi vào cơ thể.
✓ Hòa tan nhanh hơn
✓ Hấp thụ nhanh hơn, tốt hơn
✓ Duy trì nồng độ kẽm trong huyết tương lâu hơn
✓ Không gây ảnh hưởng đến dạ dày
Đồng thời Now Zinc Glycinate còn bổ sung thành phần Pumpkin Seed Oil (dầu hạt bí ngô) giàu kẽm và chất béo tốt như Omega-3 và Omega-6 với tác dụng chống oxy hóa và giảm viêm cực tốt, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và đường tiết niệu.
ƯU ĐIỂM VƯỢT TRỘI CỦA NOW ZINC GLYCINATE
Sau đây là những lý do vì sao Zinc Glycinate trong Now Zinc được đánh giá là dạng kẽm zinc tốt nhất cho tới thời điểm hiện tại:
Zinc Bisglycinate có sinh khả dụng vượt trội
Sinh khả dụng là tốc độ và mức độ hấp thụ của chất. Ở đây, Zinc Glycinate trong Now Zinc Glycinate có sinh khả dụng vượt trội so với các hợp chất kẽm khác bởi chính cấu trúc của loại muối kẽm này. Zinc Bisglycinate là muối kẽm hữu cơ, được hình thành bởi 1 phân tử Kẽm và 2 phân tử axit amin glycine.
Zinc Bisglycinate, hay Zinc Glycinate hoạt động bằng cách hấp thụ vào cơ thể dưới dạng axit amin trong khi các muối magiê của axit khác như Zinc Oxide hoạt động bằng cách thu hút nước từ các mô thông qua thẩm thấu.
Chính vì cấu trúc chứa axit amin này mà Zinc Bisglycinate, hay Zinc Glycinate được hấp thụ tối đa vào cơ thể, đồng thời được thẩm thấu qua thành ruột và vào máu để phân phối đến các tế bào khắp cơ thể một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn.
Hơn nữa, Zinc Bisglycinate còn có độ ổn định tối đa không phụ thuộc vào độ pH trong quá trình tiêu hóa. Nồng độ pH trong ruột thay đổi theo giai đoạn tiêu hóa, vì thế nếu như nồng độ pH bị ảnh hưởng có thể khiến các khoáng chất như kẽm không được hấp thụ tốt đa mà bài tiết ra ngoài như chất thải, không mang lại lợi ích dinh dưỡng.
Tuy nhiên, Zinc Glycinate có thể chịu được sự thay đổi nồng độ pH trong suốt quá trình tiêu hóa, đồng thời sẽ ở lại cho đến khi đạt đến vị trí hấp thụ trong ruột và cuối cùng sẽ được sử dụng cho mục đích bổ sung kẽm cho cơ thể.
Vì được chelate hóa nên Zinc Glycinate có thể vượt qua “bức tường” ruột một cách nguyên vẹn. Đồng thời quá trình tiêu hóa Zinc Bisglycinate cần ít năng lượng ATP hơn. Kẽm cũng được đệm để tránh bị ảnh hưởng bởi các chất dinh dưỡng khác, giúp duy trì tính toàn vẹn của kẽm zinc trong suốt quá trình tiêu hóa.
Và lợi ích này không phải chỉ là lý thuyết. Có những thử nghiệm lâm sàng khẳng định tính ưu việt của kẽm bisglycinate so với các loại phức hợp kẽm khác.
Zinc Glycinate đã được một số nghiên cứu chứng minh có khả năng hấp thụ cao hơn 43% so với kẽm gluconate. Nồng độ kẽm trong huyết tương cao hơn (tức là, lượng kẽm được hấp thụ nhiều hơn và đi vào máu) cũng được ghi nhận ở Zinc Bisglycinate.